红枣发糕

作者： 爱美食9731_7opv

这个方子，是集合了很多好方子的优点做的，一次成功，给各位参考。 特殊时期在家呆着无聊，去楼下买面粉酵母，本来想做凉皮，太麻烦了，就做红枣发糕，第一次做，参考了很多方子，好吃好吃😋

用料

• 面粉 克
• 红糖 克
• 红枣 15颗
• 酵母 克
• 鸡蛋 一个

红枣发糕的做法步骤

步骤 1

煮小碗水，加红糖煮化

步骤 2

加面粉，红枣部分切粒，部分对半切

步骤 3

搅拌至糊状，一定要完全融合，搅拌至无颗粒。烧水至40度，关火，震动一下面糊，使表面平整，放面糊进去发酵，20分钟后，看一下发酵的够不够，天冷要久一点，发酵至两倍大，把点缀的红枣摆好，看好角度，放进去就别动了，开火继续加热30分钟，关火，闷五分钟

步骤 4

正在做，还没出锅

步骤 5

好了，出锅了，香喷喷啊！小朋友都说好吃，

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步骤 6

步骤 6

非常好吃！第一次做，没有准确克数，凭感觉做的，

红枣发糕的小贴士

出锅效果还是挺成功的，自己做的比较健康吧，没那么多糖，也比较简单，挺好操作的，各位亲可以趁不用上班，在家做起来

菜谱创建时间：2020-02-03 18:18:06