豌豆燉鸭 记录

作者： 舞饭

打小就喜欢吃这种黄豌豆，和肉和鸡鸭和肥肠燉烂了都好吃。 老家喜欢吃辣，但是燉菜是不放辣椒的，吃个原味甜津。

用料

• 黄豌豆
• 鸭子
• 姜蒜
• 米酒
• 生抽

豌豆燉鸭 记录的做法步骤

步骤 1

鸭子杀好斩件，豌豆提前浸几个小时，热锅热油下姜片爆一下鸭块，下米酒和生抽炒一下，和浸好的豌豆转到炭火炉子上慢火燉到豌豆有点软烂，中间下盐入味，快好了下姜末青蒜拌匀一会儿就好

菜谱创建时间：2020-02-03 11:38:23