冰箱常备淡奶油和蛋挞皮。我直接选用盒马的雀巢250ml和俏浓的30只装蛋挞皮。有朋友说安佳淡奶油口味更好，大家也可以试下。
将鸡蛋、淡奶油、牛奶、砂糖混在一起搅匀。甜度可以自己调整糖的比例。家人说甜点更好吃。
混合好的挞水
挞水倒入挞皮。八成满即可。220度烤箱18-25分钟。
观察烤箱内的状态。每个烤箱不一样。可以先定18分钟，不够焦再加几分钟。
基本款就好了。是不是超简单？
变花样之一：把巧克力融化成液体，浇于表面。筛一些可可粉在上面。注意用筛才均匀细腻，手捏着洒很丑。
流淌的巧克力融合在内馅口感很幸福
变花样之二：核桃营养蛋挞。入烤箱前放些核桃仁在挞水中即可。
烤的步骤一样。
防脱发。。强健大脑。。巴拉巴拉。。
变花样之三：浓情芒果蛋挞。原味款出烤箱后加上芒果小方块即可。