淡奶油和牛奶倒入碗中,加入45克冰糖粉和炼乳搅拌之糖粉混合均匀。
加入鸡蛋继续搅拌均匀,也可以用搅拌机打一下速度快。
搅拌好的蛋挞液,过滤一下面上的泡沫。
准备12个蛋挞皮,倒入蛋挞液,不要放太满,7-8分就可以。
烤箱200度,20分钟。这样吃吗的蛋挞就完成了。