就是这种大馒头，里面没味道，我们这边用来配红烧肉和芦笋吃。
开中火平底锅内倒入色拉油放入馒头，油稍微多一点，因为馒头很吸油的。
一边煎一边用锅铲把馒头压扁，煎至金黄翻面。
另一面也煎至金黄。
然后在馒头上均匀洒上适量椒盐，两面都要洒。
装盘开吃了，我们当夜宵吃哈哈！
注意火不要太大以防烧焦，油稍微多一点，一定要用锅铲压扁更入味，椒盐是关键一定要放。