准备一把这样的长豆角
豆角洗净,切段备用,西红柿切块备用
准备蒜,将蒜切成丁备用
起锅烧油,油热下入豆角(豆角也可事先焯一下水),翻炒至5成熟,下入西红柿,炒至八成熟下入蒜末,放入适量盐,鸡精耗油,翻炒至熟透即可