菠菜有草酸,烧汤之前用热水把菠菜里的草酸杀一下,煮菠菜的时候锅里加盐和食用油,这样煮出来的菠菜还是翠绿的 ,煮过的菠菜放进冷水里 过一下,捞出沥干水切断。
打散一个鸡蛋备用 ,鸡蛋里加点盐和料酒 去腥,很重要这一步
我在超市买的这个牌子的猪肉卷罐头,味道不错,大家可以试试❤️
把蛋卷取出来,锅内重新烧水,把之前切好的菠菜放进锅里 ,倒入猪肉蛋卷,连里面给的汤也倒进去,锅内加点味极鲜酱油 一点点哦(提鲜的) 再加入一点点黑胡椒, 再加适量的盐,等汤煮沸 ,把打碎的鸡蛋淋在汤上面,不要搅动,一分钟后关火 ,美味的菠菜猪肉蛋卷汤就做好啦❤️
无敌鲜美,快动手做做爱心的汤给家人喝吧❤️