街头烤冷面

作者： Immmmm金

用料

• 烤冷面片 1片
• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 1根
• 洋葱 4分之一个
• 蒜蓉辣酱 一勺
• 番茄沙司 一勺
• 孜然粉 一勺
• 白糖 半勺
• 矿泉水 一勺
• 醋 2勺

街头烤冷面的做法步骤

步骤 1

烤冷面皮网购的，喜欢吃火腿肠洋葱可以多放

步骤 2

需要用到的调料 蒜蓉辣酱和醋是灵魂

步骤 3

洋葱切小粒 火腿肠对半切开备用

步骤 4

小火锅里刷油

步骤 5

油色放入冷面皮（我家的冷面皮由于冻太久所以都散架了能煎成块太不容易了我）

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步骤 6

步骤 6

打一个鸡蛋搅散（这样面皮也正好能重新连在一起 😅）

步骤 7

一勺蒜蓉辣酱 一勺番茄沙司 一勺孜然粉 半勺白糖一勺矿泉水搅匀

步骤 8

饼皮翻面刷酱

步骤 9

我由于忘记提前调酱所以就先把洋葱放了，火腿肠热一下，然后刷酱再放洋葱再放火腿然后倒入灵魂醋 卷起来出锅

步骤 10

做好就是这样子啦

街头烤冷面的小贴士

注意一定把酱汁提前调好哦，避免像我一样手忙脚乱的，出锅前放醋收汁好吃的烤冷面味道不输街边卖的哦

菜谱创建时间：2020-02-02 22:35:58