水,酵母,红糖混合均匀,分次倒入面粉,混合均匀成面粉糊。在30-40度温暖温度下发酵1.5小时左右,使得体积膨胀为1.5-2倍。将整个发酵盘震动几次,震出大气泡。继续发酵0.5-1小时。
撒上坚果,大火蒸20分钟。
切块,出炉~