土豆炖牛肉高压锅版

作者： 皓妈猪猪

用料

• 牛肉 500克
• 八角 4个
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 姜 3片
• 盐 10克
• 西红柿 2个
• 土豆 2个
• 蚝油 1勺

土豆炖牛肉高压锅版的做法步骤

步骤 1

冷水中加料酒生姜，焯牛肉。之后去浮沫，并用温水将牛肉洗净。

步骤 2

把葱，姜，香叶，八角等炒香，放入牛肉炒三分钟。然后把肉连带香料倒入高压锅，加适量开水，启动牛羊肉模式。

步骤 3

土豆切滚刀块，西红柿划十字放入开水烫去皮切块备用。

步骤 4

牛肉熟后捞出备用（把同煮的大料捞出扔掉），炒西红柿酱，之后放入牛肉土豆同炒。加入耗油生抽盐适量。倒入炖肉的水大火转小火炖十几分钟，软糯可口的土豆炖牛肉就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2020-02-02 21:21:13