【三时三餐 旌善篇 第一季 E07】辣白菜泡菜

作者： fexinaki

崔智友版

用料

• 白菜 7-8颗
• 白萝卜
• 干辣椒
• 鱼露/小银鱼汁
• 虾酱
• 蒜
• 姜
• 香葱
• 大葱
• 胡萝卜
• 梨
• 盐

【三时三餐 旌善篇 第一季 E07】辣白菜泡菜的做法步骤

步骤 1

整颗白菜切成4份 清洗之后 加盐至15%浓度腌制

步骤 2

辣白菜酱：干辣椒摘掉腚磨碎

步骤 3

放入小银鱼汁

步骤 4

放入虾酱

步骤 5

放入香葱和大葱

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步骤 6

步骤 6

磨碎一个洋葱 加入洋葱汁

步骤 7

加入一整颗白萝卜丝

步骤 8

姜末蒜末适量

步骤 9

加适量胡萝卜丝拌匀

步骤 10

加梨汁拌匀

步骤 11

将辣白菜酱一层一层均匀抹在腌好的白菜上

步骤 12

剩余辣白菜酱可以拌海鲜吃

菜谱创建时间：2020-02-02 16:49:55