红烧带鱼

作者： 铅笔小明下厨房

用料

• 带鱼 2条
• 葱姜青红椒 若干

红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼洗净 用葱姜水和盐料酒腌制 裹上生粉煎制两面金黄

步骤 2

切葱姜丝 青红椒丝 葱花 备用

步骤 3

生抽 老抽 料酒 糖 胡椒 糖 调成料汁

步骤 4

热锅冷油 爆香葱姜

步骤 5

倒入带鱼略翻 小火

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步骤 6

步骤 6

倒入料汁 加两碗热水

步骤 7

烧开

步骤 8

小火加盖焖五分钟 开盖 大火收汁 临出锅前淋上少许麻油 撒上葱花香菜碎

步骤 9

起锅装盘

菜谱创建时间：2020-02-02 15:41:59