红糖大枣开花馒头

作者： 夏日物语a

用料

• 面粉 360克
• 红糖 40克
• 酵母 3克
• 温水 180克
• 大枣碎 适量
• 小苏打 少量

红糖大枣开花馒头的做法步骤

步骤 1

把红糖40克，温水180克，3克酵母放到一起搅拌，把糖和酵母融化加入360克面粉发酵到两倍大

步骤 2

八个和田大枣切成块

步骤 3

排气：发好的面里面加大枣碎，轻轻揉，排气，加入少量的苏打，千万别多了，揉好，我分成的六等份，每个从外往里揉，口不要封上

步骤 4

做好馒头，二次醒发20分钟，冷水蒸馒头25分钟，不要着急开盖，过大约3分钟打开盖，蒸好了，开吃，香香的(✪▽✪)

菜谱创建时间：2020-02-02 14:02:00