云南宣威特色“韭菜炒黄豆腐”

作者： 李杨的私房菜

云南宣威塘塘黄豆腐非常出名，烤、炸、烧、炒都好吃😋

用料

• 黄豆腐 3块
• 韭菜 1小把
• 干辣椒 3-4个
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 食盐 一点点
• 鸡精 适量
• 蚝油 适量

云南宣威特色“韭菜炒黄豆腐”的做法步骤

步骤 1

黄豆腐洗净切薄片

步骤 2

韭菜洗净切段备用

步骤 3

锅中放适量油大火烧热，干辣椒入锅爆香

步骤 4

切好的黄豆腐放入锅中翻炒片刻

步骤 5

再把韭菜放入锅中继续翻炒

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步骤 6

步骤 6

加入料酒、生抽、鸡精、蚝油、一点点食盐，翻炒均匀入味即可

步骤 7

一盘好吃的韭菜炒黄豆腐就做好啦……

菜谱创建时间：2020-02-02 13:54:13