自制糯米糍（花生黑芝麻）

作者： 杨土土_

用料

• 黑芝麻 30克
• 花生 150克
• 细砂糖 60克
• 糯米粉 200克
• 玉米淀粉 40克
• 玉米油 25克
• 白糖 30克
• 牛奶 250克
• 椰蓉 适量

自制糯米糍（花生黑芝麻）的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好

步骤 2

牛奶，玉米油，白糖，玉米淀粉放在盆里，搅拌均匀

步骤 3

倒入糯米粉，搅拌均匀，无颗粒，细腻

步骤 4

再过滤一遍

步骤 5

大火把水烧开，中火蒸20分钟，到时间就拿出来

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步骤 6

步骤 6

花生和芝麻小火烘熟

步骤 7

芝麻＋花生＋白糖打碎，搅拌一起

步骤 8

蒸好的糯米拿出来，用勺子刮开

步骤 9

然后移到案板上，用擀面杖捣，直到可以拉出来长长的丝，口感会更好一些

步骤 10

然后分开一个个的小剂子，20g一个

步骤 11

准备一点儿椰蓉备用

步骤 12

糯米剂子擀开，中间厚四周薄，然后再滚上椰蓉就可以啦

步骤 13

嗯，怎么说呢，馅料有点儿散，但是有人爱吃，有人不爱吃。 可以保存三四天吧，密封保存。

菜谱创建时间：2020-02-02 13:34:29