家庭版猴姑饼干

作者： 使劲儿吹空调的长颈鹿

发了一盆猴姑，怎么吃也吃不完。于是熙熙外公决定晒干打粉，用来给熙熙做猴姑饼干。将猴姑煮熟撕小片，烤箱180度烘30分钟，中间取出翻拌，烤好后风干一夜，用破壁机打成粉末即可。 这个方子不太甜，适合小朋友吃，松脆酥香又养胃，绝对是健康小零食。

用料

• 低粉 100g
• 黄油 60克
• 鸡蛋 1个
• 红糖 20克
• 猴姑粉 10g
• 泡打粉 3克

家庭版猴姑饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化打至顺滑。

步骤 2

分三步加入鸡蛋液，每次都要充分搅打均匀。

步骤 3

分次加入红糖，白糖也行，个人觉得红糖比较香。

步骤 4

筛入低粉猴姑粉泡打粉搅拌均匀，擀薄，用模具刻出造型。小朋友可以参与这一步。

步骤 5

盖保鲜膜醒发约20分钟，烤箱180度15-20分钟，根据自己烤箱脾气调整。

菜谱创建时间：2020-02-02 12:28:44