G&G 加拿大野生海参,参滋味菜谱专用的海参!
用料一览图
虫草花和杞子先清水冲洗一下
烧开水过一次鸡肉,去除多余油脂。
水开后,除了海参,放入所有用料一起烧开,然后调至文火煲30分钟,再放入海参继续煲30分钟即可。
撒点盐就能享受啦!
这煲汤还可以隔水炖哦,也是1个小时。喜欢甜点的,可以放几颗无花果。有些人怕油,煲汤喜欢去鸡皮,其实鸡皮也是胶原蛋白,如果有油水多可以用汤勺括掉一些的。