米饭煮熟，煮的多可以多做几个口味~煮熟后第一时间用勺子把米饭搅拌一下透透气，再保温。
煮饭的时候。把西蓝花一小颗，大概四分之一朵，半小节胡萝卜，不用切。直接洗干净丢到锅里用热水煮熟。煮的透一点，捞出后，一起放进一个大碗里，西蓝花浅色根部用筷子夹断扔掉，然后直接用勺子把胡萝卜和西蓝花的上半部分在碗里碾碎。
西蓝花和胡萝卜碾碎以后，加入热腾腾的米饭几大勺，比例自己掌握，加入金枪鱼罐头半个，加入鸡精和盐搅拌均匀。
准备一个三角饭团磨具，淘宝买，先铺一层米饭，压实，再铺上肉松，有芝士的可以加（芝士片+肉松+芝士片），更好吃。最后铺上拌饭压实。
压实后脱模，建议做的厚一点，站得住，也更好看，准备海苔片，长方形的即食海苔，贴在底部，就好啦！
口味二：紫菜味~米饭+海苔芝麻碎搅拌均匀，加入食盐调味，还可以加一点寿司醋。
步骤都一样，我这个中间馅太少了，还是得加点芝士才有灵魂啊！下次试试梅子味！
饭团做出来吃不完要么保存？成型后，剪一张保鲜膜。一层层包起来，放冰箱冷藏，饭团本来就冷着吃比较合适，放个一两天完全没有问题。