水开后把西米露倒进锅里搅拌，煮的整个过程都一直搅拌以防西米露粘到一起，锅里放多点水，因为后面会越煮越稠或者一边煮一边加水
西米露煮到一点白点，就关火焖5分钟，5分钟后打开还是有白点就开火继续煮几分钟再关火焖几分钟，直至西米露全部透明。
把熟番薯、熟红豆、椰浆、红糖，倒进锅里搅拌均匀，再开火煮沸后关火。
上碟，完成。