吐司面包

作者： 雪落v回憶

用料

• 高筋面粉 260克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100克（鸡蛋加奶一共160g）
• 酵母 3克
• 细砂糖 30克
• 黄油 30克（室温软化）
• 盐 3克
• 炼乳、奶粉暂时没有

吐司面包的做法步骤

步骤 1

除黄油以外的所有东西放入厨师机，打至出厚膜，然后放入黄油继续，打至细腻光滑的面团。

步骤 2

分成小面团，用擀面杖擀长条卷起，放入模具。

步骤 3

用手在面团上撒些水，保鲜膜封住放地暖的地面上发酵1小时。

步骤 4

发酵至8分满

步骤 5

180-190度预热，用锡纸包住，烤40分钟

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步骤 6

步骤 6

拿出烤箱立即倒出，脱膜晾凉（外面有点硬，里面还行）

菜谱创建时间：2020-02-01 21:11:44