将鸭翅装入网锅,主锅内装水没过食材,设定5分钟/50℃/速度5进行焯水。
洗好的鸭翅用清水清洗干净。
焯水后将毛拔干净,冲洗干净的鸭翅放在网锅中沥干水份。
所有材料加入主锅,40分钟/varoma/反转小勺。
音乐响起就出锅啦。
周黑鸭放凉了当冷菜或者零食都是很不错的。