厨房小白也能行的剁椒鸡翅

作者： 家有神兽之饲养员

本打算做香菇炖鸡翅，因家中小主想吃辣的，临时做出调整☺️

用料

• 鸡翅中 10个
• 香菇 随意朵
• 自制剁椒 2勺
• 大蒜、葱、姜 少许
• 盐6克、糖、白胡椒、料酒、白糖 少许

厨房小白也能行的剁椒鸡翅的做法步骤

步骤 1

备菜如图，鸡翅洗干净挤干水分正反面打花刀，加入白胡椒、盐、料酒、葱、姜腌制入味

步骤 2

热锅入凉油，小火煸炒泡椒和蒜片，至油变红，加入少许白糖，关火放凉

步骤 3

将鸡翅整齐的码在香菇上，把晾凉的泡椒蒜油均匀涂抹在鸡翅表面

步骤 4

上锅蒸，大火上气后转中火蒸40分钟左右

步骤 5

出锅享用吧

菜谱创建时间：2020-02-01 18:17:00