原材料啦。
不粘锅内放入60g黄油融化,记得全程用小火。 黄油完全融化后倒入200g棉花糖,搅拌至融化。
倒入奶粉和抹茶粉,关火,和棉花糖搅拌均匀。 倒入坚果,花生碎,搅拌下。再倒入小饼干搅拌均匀。 容器中放油纸,盛出雪花酥,用擀面杖压平整,四周也整理平整。放入冰箱冷藏1小时。
从冰箱取出,在正反面均匀的撒上奶粉,让雪花酥裹上一层奶粉哦。 再切成大小均匀的小块就好啦。可以装在袋子里,好看又好吃。
装好后的雪花酥啦,我做了两种口味,抹茶和原味的。原味的就是去掉抹茶粉,奶粉由40g变为50g就行啦。