面条解冻,切好葱段备用
生菜洗净。
准备卤肉,这里准备的是妈妈卤好的肘子肉。
面条煮熟放入凉水备用
热锅烧油放入葱姜蒜和干辣皮子炒香
放入卤肉碎和生抽煸炒
放入面条爆炒
放入生菜煸炒
放盐煸炒出锅即可。