多星锅蒸枣糕

作者： 老李1227

用料

• 红枣 15颗
• 鸡蛋 5个
• 普通面粉 80克
• 泡打粉 3克
• 小苏打 3克
• 芥花油或者色拉油 80克
• 红糖 100克
• 牛奶 60克

多星锅蒸枣糕的做法步骤

步骤 1

准备原材料

步骤 2

红枣去核，用牛奶泡上

步骤 3

红枣用牛奶泡上一会，放到小旋风里搅碎，基本就成枣泥了😀 加入油搅拌。 这两样不相融，搅拌也没啥变化。

步骤 4

红糖加全蛋液打发，要打好半天，颜色变淡，液体凝固，到把打蛋器提溜起来液体上面的痕迹能够停留几秒钟的程度。

步骤 5

把面粉加泡打粉苏打粉倒入蛋液搅拌，搅至看不到白色面，然后枣泥和油倒入蛋液中，十字花的翻搅。

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步骤 6

步骤 6

倒入模具中

步骤 7

上屉蒸30分钟，就妥妥的了

菜谱创建时间：2020-02-01 14:24:00