三个手抓饼的份量，天气原因生菜过下热水几秒后取出，火腿肠一开二将煎至金黄，西红柿切片备用。
热锅少许油放入鸡蛋，放入鸡蛋后可以搓破蛋黄也可以不搓个人喜欢。
敲鸡蛋下去后直接在鸡蛋上铺上手抓饼皮煎至金黄翻另一面煎，按个人口味两面扫酱油。
两边煎至金黄后取出用盘子装着，在手抓饼皮上方放入生菜，西红柿，火腿肠，按个人喜欢挤入沙拉酱，最后卷起来装袋完成。
手抓饼皮煎好后放材料速度快得话可以在煎锅里进行，这样可以保持手抓饼脆度，刚开始做得话不建议在锅里，锅里有余热，饼皮容易焦，口味还可以选番茄酱，辣椒酱。