1.粉丝泡软备用； 2.虾去虾线，开背； 3.蒜，红椒，葱切末备用； 4.蒸锅加水烧开； 5.另起锅烧热后放油，下蒜末炒香，冒泡后加红椒末，翻炒后关火，加盐，糖，生抽，蚝油； 6.蒜末放虾上，上蒸锅蒸8分钟； 7.烧热油，蒸好的虾上放葱末，点入蒸鱼豉油，热油淋到葱末上，完美～