😜酒酿水波蛋煮年糕🤗

作者： Ivanna

我的😍最爱！🤟老少皆宜！特别是大过年的时候用来当早餐很合适哦！酒酿寓意💖甜甜蜜蜜💖，年糕是我们中国人过新年最传统的食物之一！好意头~年糕🎊年糕🎊寓意~年年高升🆙（年糕）也是很多人喜欢它带来的口感（QQ弹弹😜🈶点(￣～￣)😋嚼劲！🤞）

用料

• 酒酿 根据个人喜好而定，一般两大勺
• 枸杞 一般十颗左右，这里我没➕枸杞！喜欢的可以➕些进去！
• 鸡蛋🥚 2~3个
• 年糕 一只鼎年糕2条
• 红糖 一汤勺或一汤勺半（根据个人喜好👌🏻）

😜酒酿水波蛋煮年糕🤗的做法步骤

步骤 1

🤞在这里我选用的是一只鼎的年糕，个人觉得还蛮容易煮的，口感还不错😜

步骤 2

☝️首先准备一锅冷水，把水烧开后放切好的年糕，这里我放了两条年糕下去煮😘注意:火🔥不要开太大，因为年糕蛮容易煮软的，一般水🈶点沸腾了就🉑以放年糕下锅了，就是水里面🈶小气泡大概这个样子！😜

步骤 3

等年糕煮一两分钟左右吧就放eggs！我这里放了三个eggs.放鸡蛋🥚之后用勺子🥄轻轻剥开防止沾锅底！我喜欢鸡蛋🥚嫩一点🕐时间就控制的短一点！注意；不要把鸡蛋🥚给搅破了！让鸡蛋煮个一会儿再搅动，轻轻的🤗

步骤 4

放了两条年糕三个鸡蛋🥚😍😂😜

步骤 5

最后放酒酿，根据个人喜好👌🏻添加➕也🉑放红糖！如果女生可以加点红糖！不喜欢甜的可以不加糖！个人觉得加糖口感更好👌🏻

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步骤 6

步骤 6

我加了一汤勺红糖！😘

步骤 7

我给我老公加了白糖！😋

菜谱创建时间：2020-02-01 06:35:03