先准备烧烤酱料，熟的白芝麻，葱，蒜、小米辣切碎，萝卜干切小粒泡水去咸，烧烤专用料一包（自己调配的话用干辣椒茴香籽孜然混合）
热锅，倒1:1的花生油和芝麻油，放萝卜干和一半的蒜，炒出香味即可关火，倒入烧烤料，蒜，小米辣，白芝麻，蚝油酱油，搅拌均匀。
给烤盘铺上锡纸，把要烤的食材铺上去，烤箱上下火200度预热10分钟。
肉类比较难熟，先放肉类，烤箱200度上下火烤40分钟左右。
蔬菜一定要控干水分，烤箱200度上下火烤20分钟。
鱼肉腌制好直接进烤箱，200度上下火烤20分钟。
烤鸡蛋也可～
肉类烤20分钟后可以放蔬菜盘，同时烤是ok的，可以节省时间。
出炉洒上葱花，趁热吃，烧烤一定要配啤酒呀～
1:调酱料的时候油不要省，油太少容易焦。 2:蔬菜类一定要把水份控干。 3:也可以荤素搭配，例如茄子这种比较耐烤的要放在肉盘里。 4:烧烤要够咸够辣，下调料的时候要重手。