红烧鸡翅

作者： 妞妞泡泡

老妈尝尝我的手艺 露一手吧

用料

• 鸡翅中 11个
• 八角 3个
• 老抽 2勺
• 生抽 4勺
• 冰糖 3颗
• 料酒 4勺
• 花椒 10粒
• 姜 4片
• 香菜末 1根

红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

1 自然解冻后 两面切花刀

步骤 2

2 冷水下鸡翅 开锅捞出 避开末

步骤 3

3 小盆中➕料酒➕生抽腌制15到20分钟

步骤 4

4 炒锅中下葱姜蒜爆炒后将鸡翅下锅煎至两面金黄后➕老抽➕生命源泉（水）➕八角➕大料

步骤 5

5 大火收汁后放入冰糖，待溶解后，盛入盘中加入香菜碎点缀即可

菜谱创建时间：2020-02-01 02:25:52