小美番薯饼干

作者： qq518的秘密花园

这款饼干还是相对比较健康的，可做到无糖无盐

用料

• 红薯 90克
• 低筋面粉 80克
• 黄油(提前软化) 40克
• 盐 一小撮(可省略)
• 水 500克

小美番薯饼干的做法步骤

步骤 1

主锅放500克水，番薯放入网锅，15分钟，varoma，速度1。用刮刀棒把网锅取出，番薯冷却备用

步骤 2

清空主锅，放入黄油，30秒，速度5，用刮刀棒把黄油刮到锅底。

步骤 3

筛入低筋面粉，番薯，30秒，速度3.5

步骤 4

如图

步骤 5

利用刮刀棒把面团取出，整形成一团，稍压扁，手掌大小，保鲜膜包好，放冰箱冷藏1小时

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步骤 6

步骤 6

用擀面杖压4mm，压出需要的形状，180度预热烤箱，温度达到180后，放入饼干，烤15到20分钟，饼干上色即可取出

步骤 7

宝贝爱吃

步骤 8

宝贝很爱吃

小美番薯饼干的小贴士

可以买有刻度的擀面杖，更容易做出厚度一致的饼干。

菜谱创建时间：2020-02-01 02:09:25