杏鲍菇爆羊肉

作者： 不靠谱吃货

为了记录美食，重量都是估算的，见谅！

用料

• 杏鲍菇 1个
• 煮熟的羊肉卷/牛肉卷 约150g
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 孜然 适量
• 小米椒 可选
• 洋葱丝 适量
• 姜末 适量
• 蒜末 适量

杏鲍菇爆羊肉的做法步骤

步骤 1

热锅凉油下洋葱丝、姜末、蒜末，爆香后放入杏鲍菇薄片，杏鲍菇出水多，大火蒸发水分。

步骤 2

杏鲍菇炒去多余水分后加入羊肉卷，大火，加入所有调料，翻炒均匀，色泽油润撒芝麻出锅！

菜谱创建时间：2020-02-01 00:35:04