咖啡豆饼干

作者： 小星星and小月亮

高效率向来是小美的著称，做饼干快到只需放入所有食材，不用繁琐的1234步骤，只需30秒混合即可！

用料

• 低筋面粉 100克
• 黄油 45克（提前软化）
• 糖粉 30克
• 可可粉 4克
• 咖啡粉 12克
• 淡奶油 15克

咖啡豆饼干的做法步骤

步骤 1

将以上所有食材放入小美锅，设置30秒渐速1-5混合，混合好后用手感觉能否抱成团，利用手的温度把饼干面团变得湿润！

步骤 2

取出面团揉成团，分成3克一个的小剂子，再搓成红枣状（可以先搓圆再搓成椭圆），依次摆在烤盘上，此时预热烤箱170度18分钟，具体看烤箱脾气！

步骤 3

用刮刀板在每个小剂子压上一刀，可以用手指轻扶住剂子，全部割好口后送入烤箱！

步骤 4

进入烤箱两三分钟的状态，非常非常好看！

步骤 5

不同角度来一张！

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步骤 6

步骤 6

快出炉的豆豆们，隔着烤箱门都藏不住的香！

步骤 7

冷却后装盘享用，下午茶很不错的小点心哦

步骤 8

最后来一张小朋友的认真脸，从分剂子、整形、切口每一步都是主力军，爱做美食的孩子运气一定不会差😘

咖啡豆饼干的小贴士

觉得3克太慢的朋友可以分成5克一个，两种都做了，个人比较喜欢3克的，小小的很可爱😝

菜谱创建时间：2020-01-31 23:41:35