家常酸萝卜

作者： Minna的黑暗家常味道

我妈经常做的酸萝卜

用料

• 萝卜 3根
• 白糖 适量
• 白醋 适量
• 辣椒粉 适量
• 生姜 适量
• 盐 适量

家常酸萝卜的做法步骤

步骤 1

天天关在家要疯了，最开心的是菜地一日游，自己种的，无公害还免费

步骤 2

萝卜洗净切片用盐腌制几分钟

步骤 3

生姜沫备好

步骤 4

萝卜腌制出水后倒掉，再往萝卜盆中倒一锅开水去生，大概2.3分钟左右把水倒掉

步骤 5

锅中倒油

步骤 6

油热后倒入辣椒粉，然后马上关火，再倒一碗水，搅拌成辣椒汤备用

步骤 7

往萝卜中倒适量醋，白糖，最后倒入辣椒汤，并且搅拌均匀，一个晚上左右就入味了

步骤 8

酸辣中带点甜

家常酸萝卜的小贴士

用盐腌制，再用开水浸泡两三分钟去生。

菜谱创建时间：2020-01-31 21:53:17