蛋挞液配方

作者： 龙猫佳

快手蛋挞液，快来制作吧。

用料

• 配方一：
• 牛奶 50毫升
• 淡奶油 100毫升
• 蛋黄 2个
• 白糖 23克
• 蛋挞皮 8个
• 配方二：
• 牛奶 50毫升
• 淡奶油 100毫升
• 蛋黄 2个
• 白砂糖 16克
• 炼乳 一小勺
• 蛋挞皮 8个

蛋挞液配方的做法步骤

步骤 1

把液体部分（除蛋黄外）都混合在一起，可微波炉加热融化糖，放凉后加入蛋黄搅拌均匀；或是隔热水加热混合均匀。

步骤 2

想要细腻一点，可以把混合好的液体过筛一下（自己家吃就不用那么麻烦了，图个省事，少洗点）

步骤 3

预热烤箱，上下火🔥230℃ 预热5至10分钟

步骤 4

将混合好的液体，倒入蛋挞皮中（八分满）

步骤 5

放入烤箱，上下火🔥230℃，烤制20分钟（根据自己的烤箱灵活调整），直到出现焦斑即可出炉。

步骤 6

放置温热即可食用，烫着嘴了可不好哦～

蛋挞液配方的小贴士

存个配方，方便自己查看。这只是适合我的口味配方，不喜欢甜的可以减少糖量。 要是蛋挞想做多几个，按比例换算即可。 蛋挞皮无需解冻，可以直接用。

菜谱创建时间：2020-01-31 21:30:21