牛奶热一下（温度40度）、鸡蛋、糖、蜂蜜、盐，都倒入面包机，然后面粉、酵母倒入面包机，按发面团功能。 重点：和做面包一样的面团，面粉吸水量不同，适当加面或水。
发好面团，揉面排气，做成麻花型，盖上保鲜膜，发酵5分钟。油热下麻花，小火慢炸，来回翻面，金黄色出锅。
出锅不要直接放盘子里，垫上点筷子，这样脆。
外焦里嫩。