小老鼠福袋造型（卡通包子/翻糖/粘土）

作者： 艾米颂魔力厨房

#分享鼠年小福袋造型# 【这篇帖子仅是分享造型的制作步骤，不适用于新手，无关材料，无关揉面揉色及蒸煮技巧，无具体重量。】 在卡通造型的料理中，只要有一套翻糖笔，它们的技巧都是相通的，在家有粘土/翻糖/中筋面粉的伙伴都可以尝试下。 配方中给到的是卡通包子基础面团的配方。可按照相对比例来判断制作。 步骤中不明白的也可以与我多交流（wecat：jeasonallah）需备注来源 造型创意来源：抱熊氏

用料

• 中筋面粉 200克
• 全脂牛奶 100克
• 细砂糖 20克
• 酵母 2克
• 椰子油 4克
• 天然色粉（红曲粉、栀子黄、竹炭粉、可可粉） 适量

小老鼠福袋造型（卡通包子/翻糖/粘土）的做法步骤

步骤 1

用硅胶模具做出脸部，卡通包子需在模具中抹些面粉。

步骤 2

食用色素笔画上眼睛（可用黑色面团搓细条做眼睛、胡子，红色面团做嘴巴）腮红用红曲粉调牛奶刷上。

步骤 3

取黄色面团，用丸棒扩大中心部位成碗状。

步骤 4

在黄色面团中心刷牛奶，把脸部放进黄色面团中，轻轻用手指推，贴合。

步骤 5

粉色和黄色圆圈，用丸棒在中间压出窝。

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步骤 6

步骤 6

把黄色圆圈底部剪平利于粘贴，粉色用牛奶黏在耳窝处

步骤 7

沾上大耳朵

步骤 8

棕色面团搓水滴，切到压出头发纹路。

步骤 9

粘上头发，可以先发酵-蒸头部。

步骤 10

把馅料包在红色面团里面，四边往中间捏。

步骤 11

再捏出褶子

步骤 12

褶子明显一些好看，可以用翻糖加深折痕

步骤 13

另取红色面团，搓长条，压扁平

步骤 14

捏出花边褶皱，撒些面粉在褶子缝隙防粘。

步骤 15

围成个圈

步骤 16

和底座拼合

步骤 17

小铃铛（圆球）搓一条围中间，底部用最小号丸棒和切刀做出铃铛口

步骤 18

取红色、黄色搓细条，捏着一头把两个色搓在一起

步骤 19

把蒸好的头部放在福袋上

步骤 20

把领导和福绳装上

步骤 21

做些大小不一的小元宝

步骤 22

忘了，还有个帽子，切刀切成南瓜状，边上用棕色围一圈，顶上放颗黄色小球球。

步骤 23

可爱的鼠年小福袋做好啦

步骤 24

一起试试吧。

菜谱创建时间：2020-01-31 17:08:50