一个人男人吃的量，面条一小抓
水开放入面条，煮大概五分熟，把水倒了凉水冲下防止粘一起，放一边待用。（不喜欢面汤太混所以面条分开煮了）
热锅，放油，煎一个鸡蛋，撒少量盐，煎好放碗里。
这里没拍图了，大蒜一个切碎，放入刚才煎蛋油里爆香，放入切好一个番茄，炒一两分钟炒出汁，加入一勺番茄酱，一勺蚝油，一勺生抽，一勺老干妈，炒下，然后就倒入两碗水煮开，开之后放入刚才煮好面条，放入青菜，煮一两分钟就可以出锅了，把煎蛋放在面上面。