蜜汁蒜香鸡翅

作者： Sablesun

可以做全翅中款

用料

• 鸡翅中 5个
• 鸡翅根 5个
• 蒜
• 生抽、料酒
• 淀粉
• 蜂蜜
• 白芝麻

蜜汁蒜香鸡翅的做法步骤

步骤 1

料酒和生抽倒入盆中，鸡翅每面用刀切几下，鸡翅根多切几下方便入味也方便后面煎透放入盆中腌渍十五分钟，料汁不要扔后面用

步骤 2

准备一个盘子倒入淀粉，鸡翅沾淀粉

步骤 3

平底锅中放油，油热转小火放入鸡翅煎熟透，因为鸡翅肉较厚，所以鸡翅根之前多切几刀，小火多煎会儿，至少十分钟吧，不然容易骨根周围发红的现象

步骤 4

鸡翅煎好在盘子里码好，不刷锅留住之前剩余的油底，将适量蒜切碎

步骤 5

原锅再热后放入蒜末炒香，放入两大勺蜂蜜，炒黄后加入开始腌渍鸡翅的料汁搅拌均匀熬到适量

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步骤 6

步骤 6

浇汁在盛好的鸡翅上，撒上白芝麻

步骤 7

完成～

菜谱创建时间：2020-01-31 12:06:04