红薯去皮洗干净切片,不要切太薄,太薄煮熟以后容易碎了不成型。红枣枸杞也一起洗干净
在每颗红枣上划两刀,这样更能煮出红枣的味来。
所有食材(除汤圆外)都放在锅里加水一起煮。煮到红薯快熟透了就可以放汤圆了,用筷子戳一下,能戳穿红薯就可以放汤圆了。待到小汤圆浮起来,体积变大了就可以出锅了🤓
这样一碗既有颜值又美味的红薯汤圆羹就做好了🌹