刮油小海带

作者： 明煮妇

过一个特殊的新年，不出门，不串亲戚，不给国家添乱就是最好的贡献。奈何猪一般的生活也不是那么好过的，吃睡玩手机，两天就烦了，肉也吃腻了，年前屯了箱海带，动手做个爽口的酸辣海带丝刮油吧✌️

用料

• 盐 4克
• 海带 200克
• 葱 1根
• 蒜 3瓣
• 小米辣 2个
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 油 1勺

刮油小海带的做法步骤

步骤 1

如果是盐渍海带，就清洗干净浸泡1小时去咸味，然后开水煮海带5分钟

步骤 2

捞出后再过下凉水

步骤 3

葱姜切丝，辣椒切圈，蒜切沫

步骤 4

勺子是用的吃火锅那种捞勺，一勺生抽

步骤 5

一勺陈醋

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步骤 6

步骤 6

2勺盐

步骤 7

葱姜蒜辣椒放入

步骤 8

热锅热油炸花椒，花椒快变黑时关火，浇在海带上，搅拌均匀即可

步骤 9

装盘拍图❤️

刮油小海带的小贴士

如果有白芝麻加点白芝麻在泼油更好，推荐前一晚做，第二天吃更入味。

菜谱创建时间：2020-01-30 22:54:34