荞面条+酸菜卤

作者： leezi

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用料

• 荞面 200克
• 酸菜 250克

荞面条+酸菜卤的做法步骤

步骤 1

荞面白面2:1，喜欢荞面味道就白面放少点

步骤 2

凉水或者温水和面，一点点放，荞面不吃水

步骤 3

揉面团揉开就行，擀成面饼，不用太长

步骤 4

酸菜卤：酸菜切碎，指甲大小 热油先炒肉沫，编干后葱姜炸锅，花椒面，一点点酱油 炒酸菜，加水 开锅以后小火2.3分钟，加盐，淀粉水 出锅前加点味精，香油

菜谱创建时间：2020-01-30 22:15:13