培根鸡肉披萨

作者： 蒙頓頓

这个量就正好是三能金色正方盘一个的量，4个人每人2片的正好，饼底松脆好吃极了，嘻嘻，温馨提示，所需时间2小时哦

用料

• 高粉 100g
• 中粉 100g
• 酵母 2g
• 糖 15g
• 盐 2g
• 水 100g
• 橄榄油 15g
• 披萨馅料
• 青椒 4/1个
• 红椒 4/1个
• 鸡胸肉 4/1块
• 高粉 100g
• 洋葱 2片
• 马苏里拉奶酪 200g
• 披萨酱或者番茄酱都可以 适量

培根鸡肉披萨的做法步骤

步骤 1

披萨饼部分全部揉好，发酵1小时2倍大，这个时候，可以准备配料

步骤 2

鸡胸肉切丁，用盐与黑胡椒腌制一会儿，培根切片

步骤 3

青红椒以及洋葱的量如图，干锅，不用油哦，中小火不断翻拌，加一丢丢盐与黑胡椒，炒去水份

步骤 4

下鸡肉，炒到鸡肉四周无生肉面

步骤 5

炒好应该是这个样子滴

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步骤 6

步骤 6

烤盘底涂上橄榄油，作用是，烤好的底会脆脆的哦

步骤 7

发酵好的面团擀开，如图大小哦

步骤 8

戳洞洞，哈哈哈哈

步骤 9

这里，我用的前一天烧的意大利面酱，不要涂多了，这样薄薄的就够了

步骤 10

撒芝士碎

步骤 11

加鸡肉培根

步骤 12

撒芝士碎，加蔬菜，再撒芝士条。重点顺序：酱-芝士-肉类-芝士-蔬菜-芝士

步骤 13

烤箱预热200度，20分钟，如果喜欢芝士重的，10分钟之后，可以取出披萨再撒点芝士碎。注意观察上色，不要烤过了

菜谱创建时间：2020-01-30 21:19:50