葱油饼

作者： 啊哈哈哈哈哈啊哈哈哈哈哈哈

病毒肆虐 长假漫漫 冒着危险去菜场买了点菜 送了一堆小葱 不知道咋吃 整点葱油饼吧 闲着也是闲着 嘿哈

用料

• 面粉 250克
• 开水 120ml
• 盐 一小勺
• 食用油 适量
• 冷水 40ml
• 胡椒粉 适量

葱油饼的做法步骤

步骤 1

面粉加盐 缓慢持续加开水 沿一个方向搅拌 再加冷水 继续搅拌

步骤 2

揉面至图中 不粘手 不粘盆 保鲜膜覆盖 饧面20分钟

步骤 3

均匀分份

步骤 4

面板上刷一层油 擀平 薄薄一层

步骤 5

再刷一层油 撒葱花 胡椒粉

步骤 6

一边起卷起来

步骤 7

卷好

步骤 8

盘起来 尾端压在下面

步骤 9

擀平

步骤 10

起锅 小火 刷油 两面煎 至金黄

步骤 11

出锅

葱油饼的小贴士

小火哦 做多了也可以把饼胚冻起来 趁热吃还不错～

菜谱创建时间：2020-01-30 20:07:27