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红豆糕(鼎爷版)

20.4万人浏览 4153人收藏 15人做过
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作者: S_ophie小青
老妈看了鼎爷厨房后种草的红豆糕,实验成功,陈皮香,红豆香,甜甜的很好吃。

用料

红豆糕(鼎爷版)的做法步骤

步骤 1

红豆加1500毫升水提前浸泡24小时,然后红豆加片糖和陈皮熬30分钟(不想泡可用压力煲,但口感没那么好),关火后闷一会,豆会更绵软。

步骤 2

陈皮和一半的红豆加少许水搅拌机捣碎,红豆比例随各人喜好。

步骤 3

马蹄粉先泡一下,然后三种粉加水搅匀

步骤 4

粉水,红豆陈皮糊,红豆原豆一起搅拌均匀。

步骤 5

盘子刷油,糊糊放到盘子里蒸45分钟。

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步骤 6
步骤 6

完成

菜谱创建时间:2020-01-30 19:54:54
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