买回来的鸡爪首先先洗干净
然后我们给他剪指甲
冷水下锅 加入 姜片 桂皮 料酒去腥
千万要煮熟再捞哦~
煮熟后放入纯净水里投凉口感最佳
我不会网上的脱骨 我给他掰开的
准备这些材料。青椒 小米椒 柠檬 蒜末 姜片
还有百香果
现在来调料 🧂。 花椒面少许 米醋 生抽 白糖 盐 鸡精 味精 搅拌均匀 放点纯净水
把调好的料汁和准备好的材料拌均匀 放点香菜🌿
你们可以学学脱骨做无骨的