烤羊排（家庭烤箱）

作者： 艾斯克里

用料

• 羊排 克
• 洋葱 个
• 盐 克
• 酱油 勺
• 蒜
• 食用油
• 蚝油
• 五香粉
• 孜然粉
• 孜然粒
• 辣椒面
• 生抽
• 蜂蜜
• 料酒
• 花生

烤羊排（家庭烤箱）的做法步骤

步骤 1

洋葱、蒜切碎加入羊排里，再加少量盐、生抽、蚝油、五香粉、孜然粉、辣椒面、料酒腌制十分钟，再加少量食用油拌匀放冰箱静置1小时

步骤 2

调烧烤蘸料，花生炒香后压碎，和盐、小火炒过的辣椒面和孜然粒调在一起做成烤肉蘸料

步骤 3

煎锅烧热倒入少量食用油，用7成热油温煎羊排，同时预热烤箱

步骤 4

羊排两面煎变色后放入烤盘，烤箱调至200度烤20分钟，10分钟的时候将羊排翻面，同时用少量食用油加蜂蜜、孜然粒和少量温水调一个烧烤酱

步骤 5

羊排烤二十分钟后两面刷上用蜂蜜调的酱汁再用230度的火烤15分钟就好

菜谱创建时间：2020-01-30 19:43:10