家庭版香蕉核桃蛋糕

作者： 洛丽塔92

用料

• 鸡蛋 2个
• 香蕉 2-3根
• 核桃碎 60克
• 细砂糖 50克
• 玉米油 50克
• 低筋面粉 150克
• 泡打粉 4克
• 小苏打 3克

家庭版香蕉核桃蛋糕的做法步骤

步骤 1

两个香蕉放烤盘，放入烤箱180度烤15分钟。把蔓越莓和葡萄干提前泡水。

步骤 2

烤好的香蕉取出去皮，去皮后加入细砂糖50克，用搅拌器搅打成泥

步骤 3

再加入玉米油50克，鸡蛋两个，继续用搅拌器搅打均匀

步骤 4

最后把低筋面粉150克、泡打粉4克、小苏打3克（不喜欢碱味道的，可以直接放5克泡打粉），一起过筛加入，用蛋抽手动搅打成面糊。最后加入核桃碎拌匀

步骤 5

用六寸模具里面刷玉米油防粘（也可用油纸），把面糊导入模具，最后在表面撒上葡萄干或者蔓越莓干等。最后放入烤箱，上火150，下火160度烤40分钟

菜谱创建时间：2020-01-30 19:26:36