小米蒸糕

作者： noffuB

用料

• 小米 60克
• 牛奶 60克
• 鸡蛋 1个
• 蔬菜 适量
• 麦芽糖 一坨
• 酵母粉 1克
• 面粉 60克

小米蒸糕的做法步骤

步骤 1

小米泡一白天或一晚

步骤 2

小米+牛奶+鸡蛋+蔬菜，用料理棒，搅拌打碎

步骤 3

加入麦芽糖，融化

步骤 4

加入酵母粉，拌匀

步骤 5

筛入面粉，拌匀，尽量无颗粒

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步骤 6

步骤 6

盖上保鲜膜，发酵至两倍大

步骤 7

发酵好后，放入蒸锅，冷水开始蒸20分钟，关火再闷5分钟

小米蒸糕的小贴士

如果只有宝宝吃，可以使用一半的量

菜谱创建时间：2020-01-30 19:15:39