酿鸡蛋

作者： 小妍厨房迷

用料

• 鸡蛋 2个
• 猪肉 3两
• 盐 适量
• 香菇 2朵
• 干贝 6粒
• 葱头 3条
• 胡椒粉 适量

酿鸡蛋的做法步骤

步骤 1

香菇、干贝浸泡后切小块。

步骤 2

瘦肉切片后剁碎。

步骤 3

加入葱段丝，胡椒粉，盐和油，把所有材料搅拌。

步骤 4

鸡蛋两个加盐搅拌。

步骤 5

锅里热油后加入两勺蛋液，加入一点馅料，努力包起来。第一次做，包的不好哈哈。以前看奶奶做，真的是可以做成饺子那样！以后加强练习。

步骤 6

一个煎好后马上装盘，继续煎下一个。

步骤 7

所有煎完后锅里煮水，水沸后加入煎好的蛋饺，煮七八分钟，可以试一下汤够不够咸，不够就加点盐。

步骤 8

成品。

步骤 9

开饭。

菜谱创建时间：2020-01-30 17:50:21